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Das Team der Brauerei Unertl

Alois Unertl III

Alois III ist gleichzeitig Erneuerer und Bewahrer der Brauerei Unertl. Seine Braukunst, die Erfahrung und das Bestreben jeden Tag das Beste für "sein" Bier zu geben, trägt wesentlich zum Erfolg der Unertl Biere bei. Qualität wird hier gelebt, ein echtes Vorbild und Urgestein seiner Zunft! Nach seinem Studium in Weihenstephan reinvestierte und modernisierte er die Brauerei Unertl. Gleichzeitig bewahrt er mit dem traditionsreichen und aufwändigen Brauverfahren die Qualität des UNERTL Weissbieres. 1977 wurde die Brauerei von Alois Unertl III (Diplombraumeister) übernommen. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara und seinem Sohn Alois Unertl IV (Diplombraumeister) leitet er momentan den Betrieb mit einem Kapazitätsmaximum von 27.000 Hektolitern pro Jahr.

Alois Unertl IV

Alois IV hat das Bierbrauen praktisch mit der Muttermilch eingesogen. Seit seinem Studium zum Diplom-Braumeister an der Technischen Universität Weihenstephan, welches er im Jahr 2001 sehr erfolgreich abschliessen konnte, ist er voll im Unternehmen integriert. Mit ihm ist das traditionsreiche Überleben der Weissbräu Brauerei Unertl auch langfristig gesichert - und sieht weiterhin einer erfolgreichen Entwicklung entgegen.

Mitarbeiter und Familie Unertl